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Bitterorangen-Tag 2025

Am 2. Februar versammelte sich Dubrovniks kulinarische Gemeinschaft – Hotels, Restaurants, Konditoreien und Bäckereien – für das traditionelle humanitäre Ereignis, den Bitterorangen-Tag. Diese Veranstaltung feiert Nachhaltigkeit, kulturelles Erbe und soziales Engagement.

Im Rahmen dieser Initiative spendete Sun Gardens Dubrovnik eine Auswahl an Bitterorangen aus seinen Gärten, die von DEŠA zu hausgemachter Marmelade verarbeitet wurden. Diese Marmelade wurde zur Hauptzutat in einer Vielzahl köstlicher Kuchen, die mit viel Liebe zubereitet und gespendet wurden. Der gesamte Erlös ging an den Women in Need Fund, sodass Gäste nicht nur authentische lokale Aromen genießen, sondern gleichzeitig einen wichtigen Beitrag leisten konnten.

Von den Gärten auf den Teller

Durch die Spende eines Teils seiner Ernte trug Sun Gardens Dubrovnik dazu bei, dass diese lokalen Früchte sinnvoll genutzt wurden. Dank des Engagements von DEŠA wurden die Bitterorangen in etwas ganz Besonderes verwandelt – eine handgemachte Marmelade, die die Grundlage für köstliche Desserts in der ganzen Stadt bildete.

Genuss mit gutem Zweck – ein süßer Bissen der Solidarität

Diese Initiative vereinte Nachhaltigkeit, Tradition und Großzügigkeit auf wunderbare Weise. Jedes Dessert war mehr als nur eine Leckerei – es war ein Symbol für Gemeinschaftssinn und zeigte, dass kleine Gesten der Freundlichkeit eine große Wirkung haben können.

Mit dem Bitterorangen-Tag bewies Dubrovnik einmal mehr, wie durch lokale Zusammenarbeit etwas wirklich Bedeutungsvolles entstehen kann – eine Verbindung von Tradition und dem gemeinsamen Engagement für eine gute Sache, ein süßer Bissen nach dem anderen.

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